訪問開始前，清潔姐姐打掃房間，吸塵吸到香胤宅的腳下。香胤宅扶著椅柄，把身體抬起，雙腳凌空打坐，向前又向後飛腿。那都是他用身體來表達「無問題」的答覆，也是他作為一個舞者，自信地擺動肢體的表現。
早在童年，他已經知道，自己有一邊耳朵聽不到聲音，媽媽每年都會帶他看耳科醫生，檢查聽力。他不擅長說話、不懂得表達，就會用身體語言，延續未完的話，也是他用來連結其他人的方式。他說，看他的手手腳腳，比聽他的話，會明白更多他的想法。
因為《全民造星》，將他由紐約百老匯的舞台，帶到香港觀眾的眼前。正當有能力的人，都謀求離開香港發展時，他卻反其道而行，來港尋覓舞台，參演和創作以舞蹈為主的舞台劇。由紐約來到香港，他說，還在適應香港的節奏，但很想認識這個地方，為何有人會對這地，有一種至死不渝的愛（undying love）。
舞蹈尋出口 跟他人連結
香胤宅（Lyman）在美國夏威夷出生，但在香港成長。童年時，媽媽每年都會帶他看耳科醫生檢查聽力。他記得，當時一齊看醫生的小朋友問他，兩邊耳朵有沒有分別？他還回答對方，有甚麼分別？那時，他根本不知道，原來自己與生俱來，有一邊耳朵聽不到聲音。
家人讓他學拉丁舞，帶他走上舞台。他說，喜歡舞蹈與人的接觸，拉丁舞會用手觸碰對方，可以感受和連結對方。他聽音樂、跳舞和創作時，喜歡合上眼睛，令自己的觸覺再敏銳一點。世界的聲音無法走進他一邊的耳朵，舞蹈卻為他尋得另一個連結世界的出口。
因為電視節目《全民造星》，令他由紐約百老匯的舞台，走到香港觀眾的眼前。但留在香港發展，有一個很核心的問題，就是語言的障礙。他不懂得看中文，學習劇本需要時間。而他擅長的舞種，拉丁舞夾雜現代舞，亦不完全屬於商業性質，都是他要面對和考慮的問題。
冠軍之後，成名之前，他選擇按自己的韻律，創作以形態為主的舞蹈劇場《Unspoken》，探索香港的市場和空間。
如何面對失去 繼續走下去
毋須說話，感受對方，就像一段關係。
他去年11月在馬來西亞跟老婆結婚，結束13年的愛情長跑，走進人生另一個階段。他跟老婆在美國認識，13年的關係裏，經歷高高低低，因為老婆是舞台劇演員，不時會出埠表演幾個月，他很直白問道：「那我怎麼辦？」那幾個月裏，同一張床上，他不會侵佔對方的一邊，明明自己不喜歡植物，但就會代老婆，每朝跟植物唱歌澆水，還是覺得跟對方在一起。
「如果另一伴不在，會發生甚麼事？會否想起、聽到另一伴的聲音？就像廁所板有沒有放好？執好床未？這些日常生活的軼事。」他和團隊看過一些新聞，有些長者因為另一伴離世，而選擇自殺，當一起生活多年，那個真正很明白自己的人，不再存在的時候，還有甚麼留下的價值？
看似談情說愛的內容，其實涉及生死的嚴肅話題。演出之前，他們去過關注死亡、臨終和喪親議題的善寧會考察，跟社工了解過，不同人在家庭成員離世後，如何面對、如何繼續走下去、心中秉持甚麼價值？
但他最大的感覺是，每當失去時，總能找回一些東西，可以跟逝者繼續連結起來，可以讓自己不再寂寞，仍然能夠找到生存下去的支撐點。就像老伴離世後，想一想，其實還有孫仔孫女。
昔日紐約相識 邀音樂人共創作
這次舞蹈劇場《Unspoken》的班底，還有昔日《全民造星》的導師張銘耀和韋羅莎，共同創作和演出。他還找來在美國時已經認識的音樂人關家傑，創作音樂的元素。
關家傑（Alan）是著名爵士吉他手，多次在台灣金曲獎獲獎。他跟香胤宅一樣，很早已經在美國發展，也在香港、日本、台灣等世界翱翔。以前在美國，當地有些組織會籌辦活動，聚集有香港背景、不同界別的藝術家，讓他們互相交流認識，他們就在這樣的飯局中認識。昔日播下的種籽，多年後仍能連結起來。
跟電影有畫面的配樂不同，關家傑說，這次舞蹈作品要根據意念、複雜的情感，猜想出畫面，提議用到自由爵士的音樂，有點即興的元素，劇中有一半歌曲都是經他和團隊，特意創作出來。但他們不想劇作只偏向藝術一面，希望觀眾都有共鳴，劇中也用到「皇后樂團」（Queen）的《Body Language》等二三十年前的經典歌曲。
為何有人，會對這地至死不渝？
從紐約到香港，香胤宅說，香港趕很多，不是紐約不趕，而是當地有更多要求、更多規條（rules）要遵守，沒有例外的空間，而香港相對沒有這個概念。關家傑解釋，在紐約的製作模式，如果有想法、有問題的話，要整合好留待下個會議提出，但在香港的他們，可能隨時想到就隨時提出，有時邊吃飯邊開會，兩種模式各有好壞，但另一角度看，香港可能會靈活一點。
香胤宅說，自己已經不再年輕，現在慢慢認識和學習香港的習性，他很想認識，為何會有人會來這裏，會對這個地方擁有一種至死不渝的愛（undying love），有種堅持、存活下去的精神。回流香港，在適應中，繼續尋覓舞台。
Lyman
Make Up: Joanna Leung
Hair: Alson Chau @ Chic PRIVATE i
Alan Kwan
Make Up & Hair: Joanna Leung